Esdoorn teriyaki zalm barbecue

Name: esdoorn teriyaki zalm barbecue
Cook time: 20 min
Total time: 200 min
Yield: 4
Ingredients: 80 liter appelsap; Een kop met een inhoud van 80 ml die ahornsiroop bevat; 3 eetlepels sojasaus; 2 eetlepels fijngesnipperde ui; 2 teentjes knoflook, gehakt; 4 (227 gram) zalmfilets

Dit zalmrecept dat werd gegeven door mijn moeder is niet van deze wereld. Zelfs mijn man die zalm haat, zal dit eten. Deze marinade is ook erg goed op kipfilet.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote hersluitbare zak, combineer het appelsap, ahornsiroop, sojasaus, ui en knoflook.Verwijder 130 liter van het mengsel en leg apart in een kom om te rijmen.Plaats de zalmfilets in de zak en sluit af. Koelen, draaien af en toe 3 uur om te marineren.
Verwarm een grill voor op hoog vuur. Breng olie aan op het rooster.
Plaats visfilets op de grill en gooi de zak met de marinade weg. Grill 5 tot 10 minuten per kant, afhankelijk van de dikte, af en toe bedruipen met de gereserveerde marinade.