Familierecept van supermodel heidi klum voor zuurkoolsoep

Name: familierecept van supermodel heidi klum voor zuurkoolsoep
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: 600 gram gehakt; 600 gram gemalen varkensvlees; 5 grote witte uien, fijngehakt; 2 eetlepels olijfolie; 3 (397 454 gram) blikjes zuurkool; 2 (170 227 gram) blikjes gesneden champignons; 5 hele zoete augurken, fijngehakt; 1 (340 gram) fles Heinz Chili Sauce (of gewone ketchup); 2 liter groentebouillon, gemaakt van 4 bouillonblokjes; zout en peper; zware room

Maak en deel dit familie recept van Supermodel Heidi Klum voor zuurkool recept van.

Ingrediënten

600 gram gehakt
600 gram gemalen varkensvlees
5 grote witte uien, fijngehakt
2 eetlepels olijfolie
3 (397 454 gram) blikjes zuurkool
2 (170 227 gram) blikjes gesneden champignons

5 hele zoete augurken, fijngehakt
1 (340 gram) fles Heinz Chili Sauce (of gewone ketchup)
2 liter groentebouillon, gemaakt van 4 bouillonblokjes
Zout en peper
Zware room

Bereiding

Sauteer gehakt en varkensvlees en uien met olijfolie in een soeppan tot ze bruin zijn.
Voeg zuurkool en champignons (met hun vloeistoffen) en augurken toe; roer samen met het vlees.
Voeg een hele fles saus of ketchup en de plantaardige bouillon toe.
Laat het 45 minuten sudderen, af en toe roeren.
Voeg zout en peper naar smaak toe.
Voeg de room toe en bak nog 1 minuut en serveer.