Fantastische kipburgers

Name: fantastische kipburgers
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram gemalen kip; 0,5 (28 gram) pakket guacamole-kruidenmix; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte verse koriander, verdeeld; 1/2 limoen, geperst; Een kop met een inhoud van 60 ml die gehakte ui bevat; 8 sneetjes ciabatta brood; Een kop met een inhoud van 60 ml die voorbereide salsa bevat, verdeeld; 4 plakjes Cheddar kaas

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een buitengrill voor op middelhoog vuur en smeer het rooster licht in.
Meng de gemalen kip, de guacamole-kruiden, de helft van de koriander, limoensap en de gehakte ui in een kom tot ze goed gecombineerd zijn.Vorm het kippenmengsel in 4 pasteitjes.Reserveer de andere helft van de koriander voor garnering.
Grill de kipburgers op de voorverwarmde grill totdat het vlees niet langer roze vanbinnen is, de sappen helder zijn en de hamburgers grillige grillstrepen vertonen, 5 tot 8 minuten per kant.
Ongeveer 2 minuten voordat hamburgers klaar zijn, plaats plakjes ciabatta brood op de grill om te roosteren, ongeveer 1 minuut per kant. Ongeveer 1 minuut voordat de burgers klaar zijn, boven elke burger met een plakje Cheddar kaas, en laat smelten.
Serveer kipburgers op het geroosterde ciabatta brood, gegarneerd met ongeveer 1 eetlepel salsa en ongeveer 1 eetlepel van de gereserveerde gehakte koriander.