Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Favoriete kip enchiladas
 
 
1 9x13 pan, 12-16 PortiesPTM1H10 min

Favoriete kip enchiladas


Dit is het recept van mijn moeder en was een van onze familie-favorieten die opgroeiden. Het is nu een van de favorieten van mijn familie. Ik dien vaak deze enchiladas voor bedrijfs- en sociale evenementen en ze zijn altijd een grote hit. Ze zijn mild gearomatiseerde enchiladas in een wit saus.Ik serveer ze met zure room en groene of rode chili saus voor iedereen die een pittiger smaak wil. Ik vervang vaak 4-5 kipfilets in plaats van een hele kip - ze koken sneller en zijn gemakkelijker om mee te werken. (je moet opbrengst Een kom met een inhoud van 11 liter met versnipperde kip). Om tijd te besparen, kook de kip van tevoren en zet hem in de koelkast zodat hij afgekoeld en klaar voor gebruik is, wanneer u de ovenschotel opzet.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Kook de hele kip in een grote pan water tot het gaar is (ongeveer 30 minuten). Haal uit de pot, koel en snijd in kleine hapklare stukjes. Ik vervang vaak kiploze borsten zonder botten (ze koken sneller en zijn gemakkelijker om mee te werken - kipfilet voor ongeveer 20 minuten) - je hebt ongeveer 4-5 borsten nodig (je wilt ongeveer 11 liter geven).
  2. In een middelgrote kom room van kippensoep, champignonroomsoep, in blokjes gesneden groene pepers (niet uitlekken), champignons (uitgelekt), olijven (uitgelekt) en gedroogde uien mengen.
  3. In een 9x13 pan, besproeid met anti-aanbak spray, laag als volgt :.
  4. Laag 1: laag de bodem van de pan met een enkele laag tortilla's. Tip: ik vouw en scheur de tortilla's in 0,5 zodat ze beter in de pan passen. Ik doop de tortilla's ook in mijn soepmengsel en bedek ze met saus, het overschot afschuimen met mijn vingers. Een dun laagje saus aan beide kanten van je tortilla's houdt ze zacht tijdens het bakken, zodat ze niet uitdrogen en hard en taai worden.
  5. Laag 2: Schep 0,5 van het soepmengsel over de tortilla's en smeer in de deksel.
  6. Laag 3: 0,5 van de gesneden stukjes kip.
  7. Laag 4: 0,5 van de cheddar-kaas.
  8. Herhaal de lagen 1-4 hierboven (bestrijk nog steeds je tweede laag tortilla's met het soepmengsel).
  9. Dek af en bak in een 350 graden oven 35-45 minuten, tot het warm en bruisend is en kaas is gesmolten.
  10. Serveer indien nodig met zure room en groene of rode chilisaus.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407