Filipino sinigang (tamarind soep)

Name: filipino sinigang (tamarind soep)
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10-12
Ingredients: 1,3 kilo varkensribben, gehakt in stukjes van 2,5 centimeter; 2 eetlepels fijngehakte knoflook; 1 middelgrote ui, gehakt; 1 pakket sinigang tamarinde soepmix (te vinden in de internationale food sectie); 4 liter water; 2,5 paksoi, gehakt in plakjes van 2,5 tot 5 centimeter; 1 daikon-radijs, gehakt in dunne ronde plakjes; 1 kleine tomaten, fijngehakt; 2 kleine aardappelen, gehakt in grote brokken; zout

Maak en deel dit Filipijnse Sinigang (Tamarinde Soep) recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Bak de knoflookuien en zout naar smaak tot ze bruin zijn.
In afzonderlijke grote pot water toevoegen Sinigang tamarinde soeppakket (te vinden in de internationale foodsectie) naar smaak Ik vind het hele pakket leuk, maar minder is meer in dit geval als het te zuur voor je is.
Vergeet niet dat je dit met rijst kunt eten.
Voeg vervolgens de tomaat en het varkensvlees toe, kook op matig vuur gedurende ongeveer 40 minuten en voeg de aardappelen nog eens 10 minuten toe en voeg de Daikon-radijs en de kok Bok ongeveer 10 minuten langer toe.
Het is goed als het vlees gemakkelijk van het bot komt.
Je kunt dit recht eten of over rijst of beide.