Firehouse jalapenos

Name: firehouse jalapenos
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 30
Ingredients: 30 jalapenopepers, gehalveerd en gezaaid; 1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht; 30 kleine rookworsten (zoals Lit'l Smokies®); 1 (400 gram) dun gesneden bacon, in tweeën gesneden; 60 tandenstokers; Een beker met een inhoud van 130 ml met barbecuesaus

Ingrediënten

30 jalapenopepers, gehalveerd en gezaaid
1 (227 gram) pakket roomkaas, verzacht
30 kleine rookworsten (zoals Lit'l Smokies®)

1 (400 gram) dun gesneden bacon, in tweeën gesneden
60 tandenstokers
Een beker met een inhoud van
130 ml met barbecuesaus

Bereiding

Verwarm een oven voor op 170 graden (175 C).
Vul de jalapeno pepernelften met zachte crèmekleurige kaas en plaats een rookworst in elke peper bovenop de kaas. Wikkel elk stuk in met een halve reep spek en zet vast met een tandenstoker. Plaats de paprika's op een bakplaat en bestrijk met de barbecuesaus.
Bak in de voorverwarmde oven tot het spek knapperig is, ongeveer 30 minuten.