Frambozencake met chocolade

Name: frambozencake met chocolade
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Ingredients: Verse frambozen, munttakken en suiker van extra banketbakkers, optioneel; 1/4 liter water; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; 2 eieren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongezoete appelmoes; 60 liter canola-olie; 2 theelepels vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met bakcacao; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel bakpoeder; 1 pakje (227 gram) roomkaas met verlaagd vetgehalte; Verse frambozen, munttakken en suiker van extra banketbakkers, optioneel; Een kopje met een inhoud van 60 ml met pitloze frambozenconfituur; Verse frambozen, munttakken en suiker van extra banketbakkers, optioneel

Voor een elegant einde van de maaltijd, maak indruk op gasten met deze prachtige schuldvrije torte. De chocoladetaart zelf is echt geweldig, maar de lichte, romige frambozenvulling maakt het echt speciaal. - Sharon Kurtz, Emmaus, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een grote kom de suiker, het water, de karnemelk, de eieren, de appelmoes, de olie en de vanille tot alles goed gemengd is. Meng de bloem, cacao, bakpoeder, zout en zuiveringszout; geleidelijk in suikermengsel slaan tot het gemengd is.
Overdracht naar twee 9-in.ronde bakblikken bekleed met kookspray. Bakken op 350 ° gedurende 25-30 minuten of totdat een in het midden gestoken tandenstoker er schoon uitkomt. 10 minuten koud houden voordat hij van pannen naar draadrekken wordt gehaald om volledig af te koelen .
Klop in een kleine kom de roomkaas, de suiker van de banketbakker en jam tot ze zijn gemengd. Schik elke cake in twee horizontale lagen. Plaats een bodemlaag op een serveerschaal; verspreid met een derde van de vulling. Herhaal de lagen twee keer. Top met de resterende cakebeslag. Gegarneerd met frambozen, munt en extra suiker voor banketbakkers, indien gewenst.