Frank's favoriete slowcooker Thaise kip

Name: frank's favoriete slowcooker Thaise kip
Cook time: 480 min
Total time: 495 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: Een kop met een inhoud van 190 ml met hete salsa; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte pinda's, voor bijvullen; Een kopje met een inhoud van 190 ml met lichte kokosmelk; 2 eetlepels limoensap; 1 eetlepel sojasaus; 1 theelepel witte suiker; 2 eetlepels geraspte verse gember; 900 gram kippendijen zonder huid; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte pinda's, voor bijvullen; 2 eetlepels fijngehakte koriander, voor het beleg

Kippendijen krijgen Verrukkingen met een familieachtig, supereenvoudig recept voor een crockpot. Slechts één stap, begin in de ochtend, klaar als je thuiskomt. Voeg gewoon je favoriete rijst toe.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer de salsa, pindakaas, kokosmelk, limoensap, sojasaus, suiker en gember in de kom van een slowcooker; meng goed. Plaats de kip in de saus, schep het mengsel over de kip om aan te brengen.
Plaats het deksel op het fornuis en zet op LOW.Cook totdat de kip zacht is en de saus is verdikt, 8 tot 9 uur. Een vleesthermometer, geplaatst in het dikste deel van een dijbeen, moet minstens 70 graden (70 graden Celsius) zijn. Garneer voor het serveren met pinda's en koriander.