Frans brood pesto kip pizza

Plaats een rek in het midden van de oven en verwarm tot 400 ° F.
Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot hij glanst. Voeg de kip en 5 centimeter zout toe. Kook, af en toe roerend, tot de kip gaar is en ongeveer 10 minuten goudbruin begint te worden. warmte.
Gebruik een gekarteld mes om het brood in de lengte doormidden te snijden. Leg de helften met de snijzijde op een bakplaat. Spreid de pesto op het brood. Bedek met de helft van de tomaten en de helft van de kip. Gelijkmatig besprenkelen met de mozzarella. tomaten en kip.
Bak totdat het brood erdoorheen is verhit en de kaas is gesmolten, ongeveer 10 minuten. Verdeel eventueel met olijfolie en Parmezaanse schaafsel. Snijd elke helft in 2 stukken voor serveren.