Hete maïsbraadpan

Name: hete maïsbraadpan
Yield: 8
Ingredients: 2 eetlepels ongezouten boter; Een kop met een inhoud van 60 ml met in blokjes gesneden gepekelde jalapenos; 2 lente-uitjes, alleen groen gedeelte, in dunne plakjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1 liter die verse of ontdooide bevroren maïskorrels bevat; 2 teentjes knoflook, gehakt; 2 theelepels zoete paprika; 3/4 theelepel koosjer zout; 0.25 theelepel versgemalen zwarte peper; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde scherpe cheddarkaas; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde scherpe cheddarkaas; Een kop met een inhoud van 60 ml met in blokjes gesneden gepekelde jalapenos; 2 lente-uitjes, alleen groen gedeelte, in dunne plakjes gesneden; 2 eetlepels gehakte verse koriander

Ingrediënten

Bereiding

Plaats een rek in het midden van de oven en verwarm tot 350 ° F.
Smelt de boter in een koekenpan met een inhoud van 23 of centimeter gietijzer of een ovenvaste koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de paprika en ui toe en kook, af en toe roerend, tot ze net beginnen te verzachten, ongeveer 3 minuten. Doe de maïs erin, knoflook, paprika, zout en zwarte peper, en laat nog 1 minuut koken.
Haal de pan van het vuur. Schud de roomkaas, cheddar, gepekelde jalapeños en lente-uitjes gelijkmatig over de maïs en roer totdat alle kaas grondig is gesmolten.
Bak tot heet en bruisend, ongeveer 15 minuten. Bedek met de koriander en serveer warm.