Franse kaas van het land

Dit recept kan ook worden gemaakt met vetvrije equivalenten roomkaas, geraspte Cheddar en sladressing om de hoeveelheid calorieën te verminderen. Bewaar met je favoriete crackers.

Plaats bacon in een grote, diepe koekenpan. Kook op middelhoog vuur tot het gelijkmatig bruin is. Giet af, brokkel af en zet opzij.
Meng in een grote kom spek, roomkaas, Cheddar-kaas en slasaus. Mix goed en vorm tot een bal.
Meng de peterselie en de gehakte walnoten in een ondiepe schaal.Roll de kaasbal in het mengsel tot de vacht.Koel terug tot het gekoeld is.