Franse toast pannenkoeken

Name: Franse toast pannenkoeken
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 9
Ingredients: 2 eetlepels plantaardige olie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 eetlepel witte suiker; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 2,5 centimeter gemalen nootmuskaat, of naar smaak; 2,5 centimeter gemalen kaneel, of naar smaak; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 1 ei; 2 eetlepels plantaardige olie; 1 scheutje vanille-extract, of naar smaak

Kijken! Op die plaat! Het is Franse toast! Het is een pannenkoek! Nee! Het zijn wentelteef pannenkoeken! Een favoriete familie omdat we nooit kunnen beslissen over wentelteefjes of pannenkoeken. Geweldig voor een vakantieontbijt om te voorkomen dat de kinderen gaan snuffelen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm 2 theelepels olie in een bakplaat of koekenpan op middelhoog vuur.
Klop meel, suiker, bakpoeder, bakpoeder, zout, nootmuskaat en kaneel samen in een kom; maak een bron in het midden. Smeer melk, ei, 2 eetlepels olie en vanille-extract samen in een aparte kom; giet in de put in het bloemmengsel en roer tot het beslag glad is.
Laat een kopje met een inhoud van 60 ml met beslag per pannenkoek op de bakplaat vallen en kook tot de bubbels gevormd zijn en de randen droog zijn, 3 tot 4 minuten. Snij en kook tot ze aan de andere kant bruin zijn, 2 tot 3 minuten. Herhaal met resterende beslag.