Fruitige kaneelnoot chocoladeschors

Name: fruitige kaneelnoot chocoladeschors
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 5
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met bitterzoete chocoladeschilfers (of donkere chocoladeschilfers); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met bitterzoete chocoladeschilfers (of donkere chocoladeschilfers); Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedroogde abrikoos, fijngesneden; 2 theelepels gemalen kaneel; 1 theelepel citroenschil, fijn geraspt; 1 theelepel sinaasappelschil, fijn geraspt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met walnoten, grof gehakt, geroosterd; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedroogde abrikoos, fijngesneden

Ik ben dol op deze mix van smaken en ik hoop dat je dat ook doet! Makkelijk te maken en een geweldig dessert of lekkere snack! Gemaakt voor RSC-wedstrijd feb.2010.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats grof gehakte walnoten op bakplaat en leg ze in hete oven. Bak 8 minuten. Haal uit de oven.
Smelt beide chocoladeschilfers in een dubbele ketel (boven water of magnetron als je wilt, maar pas op dat je niet verbrandt). Roer vaak om te smelten en voeg, indien zacht en fluweelachtig, abrikozencones toe. Mix grondig. Haal de pan van het vuur.
Voeg snel kaneel, citroen en sinaasappelrasp toe, roer om te mengen.
Verspreid op bakpapier met bakpapier. Bestrooi met geroosterde walnoten en gehakte gedroogde abrikozen. Druk ze in de chocolade zodat ze blijven plakken.
Chill 1 uur of tot stevig.
Break into pieces.Store in covered container( or zip loc bag ) in the fridge.Will keep at least one week.Enjoy!