Fruitschaal in elk seizoen

Name: fruitschaal in elk seizoen
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1/2 liter water; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die suiker bevat; 80 liter limoen of citroensap; 1 theelepel anijs extract; 1/2 theelepel zout; 3 sinaasappels, geschild en in plakjes gesneden; 3 kiwi's, geschild en in plakjes; 2 grapefruit, geschild en in stukjes gesneden; 2 grote appels, in blokjes; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die aardbeien bevat, in plakjes gesneden; 400 gram groene druiven; 1 blik (567 gram) ananasblokjes, uitgelekt

Een verfrissende fruitsalade zoals deze is een welkome aanvulling op elke maaltijd. Een vleugje anijs geeft het een feestelijke smaak en het ziet er prachtig uit op een buffet. Frances Stevenson, McRae, Georgia

Ingrediënten

1/2 liter water
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter die suiker bevat
80 liter limoen of citroensap
1 theelepel anijs extract
1/2 theelepel zout
3 sinaasappels, geschild en in plakjes gesneden

3 kiwi's, geschild en in plakjes
2 grapefruit, geschild en in stukjes gesneden
2 grote appels, in blokjes
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die aardbeien bevat, in plakjes gesneden
400 gram groene druiven
1 blik (567 gram) ananasblokjes, uitgelekt

Bereiding

Meng in een middelgrote pan water, suiker, limoensap, anijs en zout. Meng aan de kook op een middelhoog vuur; kook gedurende 20 minuten, af en toe roeren.Verwijder van het vuur; bedek en koel gedurende 6 uur of 's nachts
Combineer fruit in een grote kom; voeg dressing toe en gooi om te coaten. Bedek en relax gedurende minstens 1 uur.