Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SUSAN E. MURPHY
Gambas pil pil (garnalen, chileense stijl)
Rijke, gouden knoflookteentjes en een scheutje pisco-achtige, sappige garnalen in deze Chileense versie van een klassieke Spaanse tapa.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Doe de knoflookteentjes en de druivenpitolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Laat de knoflook langzaam goudbruin worden als de olie heet wordt; ga door met koken tot de knoflook goudbruin is en de olie behoorlijk heet is.
-
Voeg de garnalen toe, roer om te bedekken met olie en kook 15 seconden voordat je in de chili peper roert. Blijf koken tot de garnalen roze en stevig zijn. Giet in pisco en kook 30 seconden om de alcohol te laten verdampen. om te proeven, giet dan het mengsel in een dienende schotel. Bevat bestrooid met cayennepeper, en versierd met limoenwiggen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minVoorgerechten en snackszout peper, waterkers, boter, brood, ui, selderij, dragon, peterselie, anijslikeur, Cayenne peper, zout peper, oesters shell,chef-kok John's oesters rockefeller
-
10 minVoorgerechten en snackssalami, kaas, olijven, tomaten, artisjok, basilicum, bamboe tandenstokers, olie-,antipasto op een stokje
-
15 minVoorgerechten en snacksteentjes knoflook, bonen, olie-, tahin, citroenen juiced, zout, olie-,traditionele hummus
-
30 minVoorgerechten en snackseieren, kaas, Jalapeno pepers,jalapeno fudge
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig