Garnalen elegante

Name: garnalen elegante
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram middelgrote garnalen, geschild en gedeaderd; 2 eetlepels uien, fijngehakt; 2 eetlepels boter; 100 gram paddestoel, in plakjes; 1 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; 3 eetlepels chilisaus; 2/5 liter water; Een kom met een inhoud van 1/3 liter die instant rijst bevat, ongekookt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; 1 eetlepel bloem; 1 eetlepel bieslook, gehakt voor garnering; 1 eetlepel peterselie, gehakt voor garnering

Maak en deel dit recept van Garnalen Elegante van.

Ingrediënten

400 gram middelgrote garnalen, geschild en gedeaderd
2 eetlepels uien, fijngehakt
2 eetlepels boter
100 gram paddestoel, in plakjes
1 theelepel zout
1/8 theelepel peper
3 eetlepels chilisaus

2/5 liter water
Een kom met een inhoud van
1/3 liter die instant rijst bevat, ongekookt
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met zure room
1 eetlepel bloem
1 eetlepel bieslook, gehakt voor garnering
1 eetlepel peterselie, gehakt voor garnering

Bereiding

Bak ui in boter goudbruin.
Voeg garnalen en champignons toe en bak tot de garnalen roze zijn.
Combineer zout, peper, chilisaus en water.
Voeg toe aan het garnalenmengsel en breng aan de kook.
Roer de rijst erdoor, dek af en laat 5 minuten sudderen.
zure room en bloem.Voeg toe aan het garnalen- en rijstmengsel en verwarm voorzichtig (breng niet aan de kook).
Verdelen tussen borden, garneren met bieslook en peterselie en opdienen..