Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Garnalen met kreeftensaus
 
 
4 PortiesPTM30 min

Garnalen met kreeftensaus


Dit is net zoals je zou krijgen bij een Kantonees Chinees restaurant. Er zit geen kreeft in de saus. Er kunnen middelgrote tot grote garnalen worden gebruikt. Het is geweldig geserveerd met witte rijst.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Los in een middelgrote kom 1,5 theelepels maizena op in de sherry. Voeg de garnalen toe aan de kom en gooi ze om te coaten.
  2. Verhit de olie in een wok of grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg garnalen toe en bak tot ze roze zijn, 3 tot 5 minuten. Verwijder de garnalen tot een bord met een schuimspaan en laat zoveel mogelijk olie in de pan. Voeg de knoflook toe aan de hete olie, en bak een paar seconden, voeg dan het gemalen varkensvlees toe.Kook, onder voortdurend roeren tot het varkensvlees niet meer roze is.
  3. Meng 1/4 liter water, sojasaus, suiker en zout; roer in de wok met het varkensvlees. Aan de kook brengen, afdekken, hitte tot medium reduceren en ongeveer 2 minuten laten sudderen. Mix de resterende 1/4 1/4/2 eetlepels maizena en 60 liter koud water.Giet in de pan met het varkensvlees, en ook garnalen in de pan terug.Terug naar een sudderen, en roer snel terwijl het miezert in het losgeklopte ei. Houd het warm over rijst.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407