Garnalen rode Thaise curry

Name: garnalen rode Thaise curry
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 2 (397 gram) blikjes kokosmelk; 2 eetlepels rode Thaise currypasta; 1 eetlepel vissaus; 1 verse rode chili peper, zonder zaadjes en fijngehakt; 24 grote garnalen, gepeld en ontdaan

Dit is het snelste en gemakkelijkste rode Thaise curry recept ooit. Geweldig voor een indrukwekkend etentje, want het smaakt heerlijk maar neemt nauwelijks tijd in beslag (vooral als je je garnalen al gepeld hebt). Dien op met hete jasmijnrijst.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een wok kokosmelk, currypasta, vissaus en gehakte peper. Laat dit zachtjes op middelhoog vuur sudderen en roer regelmatig.
Zet het vuur laag en voeg garnalen toe.Kook onbedekt en roer regelmatig, totdat de garnalen gaar zijn en de smaken zacht zijn, ongeveer 15 minuten.