Garnalen souvlaki (ww)

Name: garnalen souvlaki (ww)
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Grieks
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die komkommer bevat, gepeld, gezaaid en geraspt; 1 koffielepel koosjer zout; Een kop met een inhoud van 190 ml die gewone, vetvrije Griekse yoghurt bevat; 1 eetlepel rode wijnazijn; 3 eetlepels munt, gehakt; 3 theelepels olijfolie; 400 gram grote garnalen, gepeld; 1/4 theelepel peper; 4 (15 centimeter) volkoren pitabrood, opgewarmd en gespleten

Maak en deel dit recept van Garranta Souvlaki (Ww) uit.

Ingrediënten

Bereiding

Spuit een grillrek met Pam en verwarm de grill voor.
Meng in een kleine kom de komkommer en 1/2 theelepel zout in een vergiet en laat uitlekken.
Meng de saus, de yoghurt, azijn, 1 eetlepel mint, 1 theelepel olie en 1 theelepel knoflook in een kleine kom.
Combineer garnalen, peper en overgebleven zout, munt, olie en knoflook. Schroef de garnalen op 4 sateprikkers (als je het hout minstens 30 minuten laat weken).
Braden spiesen voor 5-6 minuten of tot ondoorzichtig, af en toe draaien.
Knijp de komkommer uit en roer de saus erdoor.
Om te serveren, plaatst u een spies op pita brood met een kopje met een capaciteit van 80 ml met saus.