Gebakken boerenkool chips

Name: gebakken boerenkool chips
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 bos boerenkool; 1 eetlepel olijfolie; 1 theelepel gekruid zout

Dit is een voedzame snack met een laag caloriegehalte. Zoals chips, kun je niet stoppen om er gewoon een te eten. Ze zijn geweldig voor feesten en een goed gespreksonderwerp.

Ingrediënten

1 theelepel gekruid zout

Bereiding

Verwarm een oven voor op 170 graden (175 ° C). Leg een niet-geïsoleerde bakplaat met bakpapier.
Met een mes of een keukenschaar verwijder je voorzichtig de bladeren van de dikke stengels en scheur in hapklare stukjes. Was en droog boerenkool grondig af met een slacentrifuge. Roer boerenkool met olijfolie door en besprenkel met kruidenzout.
Bak tot de randen bruin zijn maar niet worden verbrand, 10 tot 15 minuten.