Gebakken bruine zweden bonen (bruna bonor)

Name: gebakken bruine zweden bonen (bruna bonor)
Cook time: 1260 min
Total time: 21 h 12 min
Yield: 1 potful, 6
Ingredients: 1/2 liter gedroogde bruine bonen (verkrijgbaar in speciaalzaken); 1,5 liter water; 1 1/2 theelepels zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte azijn; Een kopje met een inhoud van 130 ml met donkere glucosestroop; 3 eetlepels bruine suiker, verpakt; 2 eetlepels boter, gesmolten; 1 klein kaneelstokje

Maak en deel dit Baked Brown Sweden Beans (Bruna Bonor) recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Pluk over en spoel de bonen. Voeg het water toe en laat de bonen minstens 12 uur weken.
Breng de bonen en laat het water aan de kook komen. Bedek de pan en laat 1,5 uur sudderen.
Voeg zout, azijn, siroop, bruine suiker, boter en kaneelstok toe. Roer om te mengen.
Laat 1 uur sudderen, onbedekt, of totdat de bonen zacht zijn. Aan het einde van de kookperiode moet de saus zo dik zijn als een saus.
Als het niet verdikt is, zet het vuur dan 10 minuten op of totdat het minder is.Verwijder het kaneelstokje.Zorg warm.