Gebakken cajun garnalen verde

Name: gebakken cajun garnalen verde
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 60 liter lichte olijfolie; 5 teentjes knoflook, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte lente-uitjes; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gehakte verse peterselie; 600 gram jumbo-garnalen, gepeld en ontdaan; 1 theelepel Cajun-smaakmaker; 1/2 theelepel gemalen komijn; 1/2 theelepel cayennepeper; 1/2 limoen, geperst; Een kop met een inhoud van 130 ml die koriander bevat, gehakt; 2 eetlepels boter

Ingrediënten

60 liter lichte olijfolie
5 teentjes knoflook, gehakt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte lente-uitjes
Een kopje met een inhoud van
80 ml met gehakte verse peterselie
600 gram jumbo-garnalen, gepeld en ontdaan
1 theelepel Cajun-smaakmaker

1/2 theelepel gemalen komijn
1/2 theelepel cayennepeper
1/2 limoen, geperst
Een kop met een inhoud van
130 ml die koriander bevat, gehakt
2 eetlepels boter

Bereiding

Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur.Voeg knoflook, lente-uitjes en peterselie toe.Kook en roer 3 minuten.
Voeg garnalen, Cajun-kruiden, komijn en cayennepeper toe.Kook en roer tot de garnalen niet meer doorschijnend zijn, 5 tot 7 minuten .
Haal van het vuur en gooi er limoensap, koriander en boter in..