Gebakken cajun swai filets

Name: gebakken cajun swai filets
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (170 gram) filets swai vis; 2,5 cent Cajun-smaakmaker, of meer naar smaak; 2,5 centimeter cayennepeper, of meer naar smaak; Een beker met een inhoud van 130 ml met gehakte banaanpaprika's; 2 habanero pepers, gehakt; 1 eetlepel tijmblaadjes; 60 liter ongezouten boter, in 4 stukken gesneden

Ingrediënten

4 (170 gram) filets swai vis
2,5 cent Cajun-smaakmaker, of meer naar smaak
2,5 centimeter cayennepeper, of meer naar smaak
Een beker met een inhoud van
130 ml met gehakte banaanpaprika's

2 habanero pepers, gehakt
1 eetlepel tijmblaadjes
60 liter ongezouten boter, in 4 stukken gesneden

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C).
Leg swai-vis in een antiaanbakvorm; breng op smaak met Cajun-kruiden en cayennepeper.Laag bananenpepers, habanero-pepers en tijmblaadjes bovenop elke visfilet. Leg 1 stuk boter bovenop elke visfilet. Bedek schaal met aluminiumfolie.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de vis gemakkelijk vlok met een vork, 30 tot 40 minuten.