Gebakken corn pudding braadpan

Name: gebakken corn pudding braadpan
Yield: 10
Ingredients: 8 eetlepels (1 stok) ongezouten boter, gesmolten en afgekoeld; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 3 eetlepels maïsmeel; 2 theelepels bakpoeder; 1 1/2 theelepels kosjer zout; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel cayennepeper; 6 grote eieren; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die half en half bevat; 8 eetlepels (1 stok) ongezouten boter, gesmolten en afgekoeld; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte scherpe cheddar kaas; Een kom met een inhoud van 1,25 liter met maïskorrels, ontdooid indien bevroren (ongeveer 567 gram); 2 middelgrote scallions (alleen groene delen), in dunne plakjes gesneden

Ingrediënten

Bereiding

Leg een rek in het midden van de oven en verhit tot 170 graden. Smeer een centimeter ovenschaal licht in met boter.
Klop de bloem, maïsmeel, bakpoeder, zout, knoflookpoeder en cayennepeper in een kleine kom.
Klop de eieren in een grote kom, en klop de halve en halve boter en kaas erdoor. Voeg het bloemmengsel toe en roer tot het volledig is gecombineerd en glad. Voeg de maïs toe en vouw dit samen.Verplaats het beslag naar het voorbereide baksel gerecht en glad in een gelijkmatige laag.
Bak tot het lichtbruin is aan de randen, de pudding is gezet en een mes in het midden is schoon, 35 tot 40 minuten. Laat het 5 minuten afkoelen voordat je het omhult met de lente-uitjes, in plakjes snijdt en warm opdient.