Gebakken kip in een zoete bbq-saus

Name: gebakken kip in een zoete bbq-saus
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die de voorbereide barbecuesaus bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; Een beker met een inhoud van 60 ml die rode wijn bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die ahornsiroop bevat; 1 eetlepel chilipoeder; 1 eetlepel droog mosterdpoeder; 1 eetlepel knoflookpoeder; 1 theelepel uienpoeder; 1 theelepel gemalen komijn; 4 stukken kipfilet zonder vel, zonder vel; 1 eetlepel maizena; 1/4 liter water

Wat ik moest doen om dit recept van mijn buurman te persen ... maar het is het waard. Dit is een heerlijke versie van plakkerige kip.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Klop de barbecuesaus, sojasaus, rode wijn, ahornsiroop, chilipoeder, droge mosterdpoeder, knoflookpoeder, uipoeder en komijn in een kom tot ze goed gecombineerd zijn.
Plaats de kipfilets in een centimeter ovenschaal en giet de saus over de kip. Draai de stukken kip om in de saus om beide kanten te bedekken.
Bak in de voorverwarmde oven tot de kip niet meer roze is en de sappen helder zijn, ongeveer 40 minuten. Een direct in het dikste gedeelte van een borst ingebrachte thermometer moet 70 graden (70 ° C) lezen. Haal de kip uit het baksel gerecht, en warm houden.
Giet de resterende saus in een pan, leg op middelhoog vuur en breng aan de kook. Klop het maizena en water samen in een kleine kom tot een glad mengsel. Klop het mengsel van maïszetmeel in de saus; zet het vuur lager, laat de saus indikken en zwaai constant. Leg de kip terug in de schaal en giet de ingedikte saus over de kip om te serveren.