Gebakken rijst met kaas en tomaten

Name: gebakken rijst met kaas en tomaten
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 4 eetlepels boter; 3 witte uien, fijngehakt; 1 teentje knoflook, gehakt; 2 rijpe tomaten, geschild, gepoot, in stukjes gesneden; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die rijst bevat; 1 theelepel zout; 1/4 theelepel gedroogde tijm; 1 laurierblaadje, klein; 3/8 liter kippenbouillon; 3 eetlepels Parmezaanse kaas, geraspt; 3 eetlepels Parmezaanse kaas, geraspt

Van mijn favoriete geërfde kookboek, "Cook Like a Peasant, Eat Like a King. Het kookboek stamt uit de jaren 70 en documenteert de reizen van twee Californische" fijnproevers "die door Europa reizen en gerechten eten die zijn gemaakt door" boerenvrouwen "in kleine dorpen. bijgerecht recept is uit Zwitserland.Ik zie het als een geruststellend bijgerecht. Ik hou van de combinatie van de Zwitserse kaas en parmezaan (niet een die ik gewend ben te zien), met de nadruk op de invloeden van het naburige Italië.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 graden.
In een braadpan smelt u de boter en gebakken uien en knoflook tot ze zacht zijn.
Roer de tomaten, rijst, zout, tijm en laurierblad erdoor en meng goed.
Giet de kippenbouillon in en roer.
Bedek de braadpan, breng aan de kook en plaats hem gedurende 15 minuten in de voorverwarmde oven.
Verwijder het deksel, gooi het laurierblad weg, roer er twee kazen in en verhit in de oven gedurende 2 minuten.

Blogs die misschien interessant zijn

is rijst glutenvrij granen uitgelegd

waarom geraffineerde koolhydraten slecht voor u zijn

rijst en obesitas is er een link

glycemische index alles wat u moet weten

wat u moet weten over eenvoudige en complexe koolhydraten

Ik vond het geweldig

Gebakken rijst met kaas en tomaten

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies