Gebakken tilapia met fonduesaus en krab

Name: gebakken tilapia met fonduesaus en krab
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 eetlepel lichte boter; 2 eetlepels bloem; zout en peper; 1/8 theelepel nootmuskaat; Een kopje met een inhoud van 190 ml met magere melk; Een kop met een inhoud van 90 ml die vetvrije scherpe cheddarkaas bevat of een kop met een capaciteit van 90 ml die cheddarkaas met verminderd vetgehalte bevat, geraspt; 184 gram ingeblikt krabvlees, uitgelekt; Een kopje met een inhoud van 30 ml met daarin sherry-wijn; Tilapia van 400 gram, gevild en zonder been (of andere witte vis); 1/4 theelepel paprika; zout en peper

Maak en deel dit Gebakken Tilapia W / Fonduesaus en Krabrecept van.

Ingrediënten

1 eetlepel lichte boter
2 eetlepels bloem
Zout en peper
1/8 theelepel nootmuskaat
Een kopje met een inhoud van
190 ml met magere melk
Een kop met een inhoud van
90 ml die vetvrije scherpe cheddarkaas bevat of een kop met een capaciteit van 90 ml die cheddarkaas met verminderd vetgehalte bevat, geraspt

184 gram ingeblikt krabvlees, uitgelekt
Een kopje met een inhoud van
30 ml met daarin sherry-wijn
Tilapia van 400 gram, gevild en zonder been (of andere witte vis)
1/4 theelepel paprika
Zout en peper

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400.
Smelt de saus voor de saus in een pan. Roer de bloem en nootmuskaat tot een gladde massa.
Roer geleidelijk de melk erdoor. Kook tot een gladde massa en verdikt een beetje.
Voeg de kaas toe en roer tot het gesmolten is. Voeg de sherry en het krabvlees toe en meng goed om de krab te coaten.
Breng tilapia op smaak met zout en peper. Plaats de tilapia in een 8x8 pan.
Giet de fonduesaus over de tilapia.
Bestrooi met de paprika.
Bak op 400 voor 25-30 minuten.