Gebakken zalm

Name: gebakken zalm
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 2 knoflookteentjes, gehakt; 6 eetlepels lichte olijfolie; 1 theelepel gedroogde basilicum; 1 theelepel zout; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 1 eetlepel citroensap; 1 eetlepel verse peterselie, gehakt; 2 (170 gram) zalmfilets

Maak en deel dit gebakken zalmrecept van.

Ingrediënten

2 knoflookteentjes, gehakt
6 eetlepels lichte olijfolie
1 theelepel gedroogde basilicum
1 theelepel zout

1 theelepel gemalen zwarte peper
1 eetlepel citroensap
1 eetlepel verse peterselie, gehakt
2 (170 gram) zalmfilets

Bereiding

Bereid de marinade in een middelgrote glazen kom door knoflook, lichte olijfolie, basilicum, zout, peper, citroensap en peterselie te mengen.
Leg zalmfilets in een middelgrote glazen ovenschaal en dek af met de marinade.
Marineer ongeveer 1 uur in de koelkast en draai af en toe.
Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Leg de filets in aluminiumfolie, dek af met marinade en zegel.
Plaats de verzegelde zalm in de glazen schaal en bak 35 tot 45 minuten, tot deze gemakkelijk in blokjes wordt gesneden met een vork.