Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Thorky
Gebraden kip met wilde rijstvulling
Mijn dochter vond dit recept op een ander voedingsnetwerk en gebruikte het om een gebakken kip te vullen. We vonden het allemaal geweldig en sindsdien heb ik het op goede recensies van de hele familie hersteld, behalve de kleinzonen (was waarschijnlijk een beetje te verschillend voor hen). de smaak is rijk en de textuur vochtig, mijn dochter veranderde het wat zoals het bedoeld was voor een gans, in plaats van kip en riep geroosterde kastanjes op, maar we geven de voorkeur aan paddenstoelen. Geweldig voor dat speciale diner voor vrienden of familie.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met wilde rijst, gekookt volgens de instructies
- 2 eetlepels boter, plus extra voor het coaten van kip
- 1 ui, in blokjes gesneden
- 2 knoflookteentjes, gehakt
- 2 wortels, in blokjes gesneden
- 2 eetlepels marjoleinblaadjes, plus extra voor het beleggen van kip
- 2 eetlepels verse salie, in stukken gescheurd, plus extra voor het coaten van kip
Bereiding
-
Smelt boter in een koekenpan op middelhoog vuur.
-
Voeg ui, knoflook, wortel en kruiden toe.
-
Bak 5 minuten en voeg dan de wijn toe.
-
Laat ongeveer 10 minuten sudderen om de wijn tot een strakke pasta te reduceren.
-
Voeg de wilde rijst, roggebrood en champignons toe.
-
Roer en breng op smaak met zout en peper.
-
Schep het mengsel van de koekenpan in een grote kom, meng het ei, karwijzaad en 1 schepje kippenbouillon vol.
-
Meng grondig totdat het gelijkmatig is bevochtigd.
-
Stop de kip en bak naar wens totdat je klaar bent.
-
Elke extra vulplaats in de ovenschaal en in de voorverwarmde oven 20 minuten op 350 ° F.
Blogs die misschien interessant zijn
-
23 minRijstui, paprika, selderij, knoflook zout, boter, paddestoel, rijst, water, Worcestershire saus, pepersaus, knoflook poeder, Cayenne peper, creoolse kruiden, brood, ei, knoflook poeder, knoflook zout,Cajun crescent omzet
-
25 minRijstpasta, olie-, paprika, teentjes knoflook, spinazie, kaas, oregano, citroenpeper,orzo met spinazie en rode peper
-
20 minRijstrijst, boter, ui, bouillon, paddestoel, Graan notengraangewas,rijstpilaf, geheim ingrediënt
-
40 minRijsterwten, courgette, olie-, ui, saffraan draad, rijst, teentjes knoflook, paddestoel, citroensap, visvoorraad, garnalen staarten intact, peterselie,knoflook garnalen risotto
Ik vond het geweldig