Gember gebakken rijst

Name: gember gebakken rijst
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 theelepels sesamolie; 2 eetlepels knoflook, gehakt; 2 eetlepels gember, fijngehakt; zout; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die prei bevat, dun gesneden witte en lichtgroene delen alleen, gespoeld en gedroogd (ongeveer 2 medium); Een kom met een inhoud van 1 liter met een dag oude gekookte rijst, bij voorkeur jasmijn, op kamertemperatuur; 4 grote eieren; 2 theelepels sesamolie; 4 theelepels sojasaus

Dit zag er erg goed, eenvoudig, bijna perfect uit! Ik heb dit gisteravond gemaakt en mijn BF en ik waren erg blij met de uitkomst. Gebruik zo mogelijk overgebleven rijst omdat verse rijst te vochtig zal zijn. Loverover rijst van Chinese afhaalgerechten werkt ook goed. Na het maken van het gerecht deed de hoeveelheid knoflook het niet t lijkt overdreven voor mij, maar gebruik je oordeel. Hoffelijkheid van Mark Bittman, de minimalist, uit de hedendaagse versie van de New York Times. Ik heb de olie verkleind omdat die overdreven leek. Gebruik een beker met een inhoud van 130 ml die bevat als je ' d prefer.Voor een veganistisch gerecht, laat de eieren weg.Oorspronkelijk van chef-kok Jean-Georges Vongerichten.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit 1 eetlepel olie in een grote koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Voeg knoflook en gember toe en kook, onder af en toe roeren, tot ze knapperig en bruin zijn maar niet verbranden. (Dit kostte me meer dan 10 minuten.) Met een schuimspaan breng je over naar papieren handdoeken en zout licht.
Zet het vuur laag tot medium laag en voeg resterende eetlepel olie en prei toe. Kook ongeveer 10 minuten, af en toe roeren, tot zeer zacht maar niet bruin. Breng op smaak met zout.
Verhoog het vuur tot medium en voeg rijst toe. Kook, roer goed, totdat het is verhit. Breng op smaak met zout.
Bak de eieren in de resterende olie, met de zonnige kant naar boven totdat de randen zijn geplaatst, maar het juk is nog steeds vloeibaar. (Het is aan jou hoe je je eieren prefereert - ik vind de mijne goed gaar).
Verdeel rijst over vier gerechten en bedek ze elk met een ei en besprenkel ze met 0,5 theelepel sesamolie en 1 theelepel sojasaus. Strooi prei en knapperige knoflook en gember over alles en serveer.

Blogs die misschien interessant zijn

voorgekookte geconverteerde rijst voeding voordelen en nadelen

wild rice nutrition review is het goed voor u

is bruine rijst goed voor u voordelen gewichtsverlies en voeding

is witte rijst gezond of slecht voor u

bruine versus witte rijst wat is beter voor uw gezondheid

Ik vond het geweldig

Gember gebakken rijst

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies