Geen cholesterolchocoladeschilfer

Name: geen cholesterolchocoladeschilfer
Yield: 36
Ingredients: 130 liter canola-olie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met honing; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 2 eiwitten; 2 theelepels vanille-extract; 1 eetlepel water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1 theelepel gemalen kaneel; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met halfzoete chocoladeschilfers

Ingrediënten

130 liter canola-olie
Een kopje met een inhoud van
130 ml met honing
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die bruine suiker bevat
2 eiwitten
2 theelepels vanille-extract
1 eetlepel water

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met meel voor alle doeleinden
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met meel voor alle doeleinden
1 1/2 theelepels bakpoeder
1/2 theelepel zout
1 theelepel gemalen kaneel
Een schaal met een inhoud van
1/3 liter met halfzoete chocoladeschilfers

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C). Vet de bakplaten in.
Roer in een middelgrote kom de canola-olie, honing, suiker, eiwit, vanille en water door elkaar. Zift het volkorenmeel, bloem voor alle doeleinden, bakpoeder, zout en kaneel bij elkaar, roer in de natte ingrediënten. Goed mengen, dan vouw de chocoladeschilfers in.
Laat koekjes vallen door middel van afgeronde theelepels op de voorbereide bakplaten. Strijk ze met een vork in bloem. Bak 8 tot 9 minuten in de voorverwarmde oven.