Geen rommel of stress gevulde schelpen

Verwarm de oven voor op 350 F.

Bereid schalen voor volgens de aanwijzingen op de doos. Na een kookschok in een ijsbad.

Meng in de grote kom de tomatensaus en het blikje geschilde hele tomaten. Bestrijk de tomaten met een vork. Voeg 4 van de gehaktballetjes toe aan de saus en verdeel het met een vork.

Meng in een middelgrote kom de ricotta, Parmezaanse kaas, geraspte provolon, ei, basilicum en Italiaanse kruiden. Roer tot alles goed gemengd is.

Giet het ricotta-kaasmengsel in een hersluitbare zak. Knip 1 hoek van de zak open en gebruik deze om elke pastashell met kaasmengsel te vullen.

Giet 5 centimeter van de saus en het gehaktbalmengsel in de ovenschaal. Voeg een schaal toe met een inhoud van 3 liter die met kaas gevulde schalen bevat, top met Een kop met een inhoud van 60 ml die de mozzarella bevat en giet de helft van de overgebleven saus over de schelpen mengen. Plaats de overgebleven 12 gevulde schalen erop, voeg resterend sausmengsel en top met de rest van de mozzarella toe. Snijd de resterende 4 gehaktballen doormidden en plaats deze rond de omtrek van de ovenschaal.

Bedek met folie en plaats in de oven en bak gedurende 50 minuten tot 1 uur.Verwijder uit de oven en laat 5 minuten afkoelen alvorens te serveren.