Geen tomaat, chili

Name: geen tomaat, chili
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 1,1 kilogram mager rundergehakt; zout naar smaak; 1 middelgrote ui, gehakt; 1 groene paprika, geënt en gehakt (optioneel); 3 teentjes knoflook, geperst; Een kop met een inhoud van 60 ml met Worcestershire-saus; 5 eetlepels chilipoeder; 2 theelepels gemalen komijn; 2 theelepels gedroogde oregano; 1 (425 gram) kan cannellini bonen, gespoeld en uitgelekt; 1 (425 gram) kan cannellini bonen, gespoeld en uitgelekt; 2 (340 gram) flessen chili saus; 1 (397 gram) kan runderbouillon; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die geraspte Cheddar-kaas bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte jalapenopeper (optioneel)

Deze chili heeft een geweldige kick, en voor degenen onder u die niet van stevige tomaten houden, deze is voor jou! (Het is ook geweldig als je van tomaten houdt!)

Ingrediënten

Bereiding

Verkruimel het gehakt in een soeppan op middelhoog vuur. Kook en roer tot het bruin is. Verwijder het vet en breng op smaak met zout naar smaak. Voeg de ui, paprika en knoflook toe; kook en roer ongeveer 3 minuten.Verlaag de hitte tot medium en breng op smaak met Worcestershire-saus, chilipoeder, komijn en oregano. Kook en roer nog eens 5 minuten.
Zet het vuur laag en roer de chilisaus, runderbouillon, bruine bonen en cannellinibonen erdoor. Bedek en laat ongeveer 35 minuten sudderen. Laat de kommen inwerken en serveer met geraspte Cheddar-kaas en jalapeno.