Gegratineerde knoflookaardappelen

Roomkaas en een blikje kaassoep maken gewone gesneden aardappelen tot een rijk bijgerecht dat perfect past bij bijna elke maaltijd.

Verwarm de melk op een middelhoog vuur in een pan en schep rond de zijkant van de pan bubbels. Haal de pan van het vuur. Voeg de soep, roomkaas, knoflook, nootmuskaat en peper toe; roer tot een gladde massa.
Plaats de aardappelen en de ui in een slowcooker van 3 liter. Giet het melkmengsel over het aardappelmengsel; Meng goed.
Dek af en kook op laag gedurende 6-7 uur of tot aardappelen zacht zijn.
Bestrooi indien gewenst met paprika.