Rozemarijn geroosterde aardappelen

Name: rozemarijn geroosterde aardappelen
Ingredients: 1 eetlepel extra vierge olijfolie; 1 eetlepel gedroogde rozemarijn of 2 eetlepels gehakte verse rozemarijn; 2 theelepels koosjer zout; 900 gram Red Bliss, Yukon Gold of andere dunne aardappelen (5 tot 6 middelgrote aardappelen), schoon geschrobd

Ingrediënten

1 eetlepel extra vierge olijfolie
1 eetlepel gedroogde rozemarijn of 2 eetlepels gehakte verse rozemarijn

2 theelepels koosjer zout
900 gram Red Bliss, Yukon Gold of andere dunne aardappelen (5 tot 6 middelgrote aardappelen), schoon geschrobd

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 ° F. Leg een bakplaat met folie of een anti-aanbak bakmat.
Halveer de aardappelen en hak ze in hapklare stukken, laat de schil over. Breng de aardappelen over naar een grote kom en meng met de olijfolie, rozemarijn en zout. Zorg ervoor dat de aardappelen gelijkmatig met olie zijn bedekt.
Spreid de aardappelen uit op de bakplaat. Bak gedurende 45 tot 50 minuten tot de aardappelen diep goudbruin zijn en roer om de 15 minuten. Bewaar ze nog steeds warm en krokant.