Gegrilde Italiaanse worst met gemarineerde tomaten

Name: gegrilde Italiaanse worst met gemarineerde tomaten
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 1 1/2 eetlepels rode wijnazijn; 1 eetlepel balsamicoazijn; 1/4 theelepel zout; 0.125 theelepel gemalen zwarte peper; 1 theelepel gedroogde oregano; 1 theelepel gedroogde basilicum; 1 1/2 eetlepels olijfolie; 3 gerijpte tomaten, elk in 6 plakjes gesneden; 1/3 rode ui, in dunne plakjes gesneden; 6 (113 gram) milde Italiaanse worst links; 6 Franse rollen, in de lengte gehalveerd

Deze sandwich is een smakelijke manier om Italiaanse worsten te serveren. Het is een vrijdagavond regelmatig voor mijn familie.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een buitengrill voor op middelhoog vuur.
Meng rode wijnazijn, balsamico-azijn, zout, peper, oregano, basilicum en olijfolie in een kleine kom. Leg de plakjes tomaat en ui op een serveerschaal en giet de dressing over. Laat op kamertemperatuur marineren terwijl je de worsten kookt.
Prik de worsten enkele keren met de punt van een scherp mes en leg ze op de grill.Kook tot ze niet meer roze zijn in het midden, keer ze regelmatig zodat ze gelijkmatig gaar en lichtbruin zijn, ongeveer 15 minuten in totaal.Serveer op Frans rollen met gemarineerde tomaten en uien.