Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Gourmet Photog
Gegrilde asperges met geroosterde knoflook toast en balsamico vinaigrette
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
-
Smeer het hoofd van de knoflook in met 1 eetlepel olijfolie, zout en peper. Plaats op een bakplaat en rooster 45 minuten in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn.Zodra de knoflook is geroosterd, halveer het hoofd horizontaal, zodat alle de kruidnagels. Steek beide helften in een kom en gooi alle huid weg. Wrijf in 2 eetlepels olijfolie, zout en peper. Zet opzij.
-
Terwijl de knoflook aan het braden is, plaats je de gehakte sjalot ongeveer 30 minuten in een kom met de balsamico en rode wijnazijnen om de smaken te mengen. Meng de resterende olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Plaats aspergesperen in het mengsel tot klaar om te grillen.
-
Verwarm de grill voor middelhoog vuur.
-
Leg asperges in een grote koekenpan of direct op de grill. Grill de asperges, keer ze een keer om, tot ze zacht zijn, ongeveer 10 minuten. Terwijl asperges grillen, verspreid je het geroosterde knoflookmengsel over het brood. Grill het brood totdat het geroosterd is. Leg het brood en de asperges op een bord en besprenkel met het resterende sjalotje en azijnmengsel.
Blogs die misschien interessant zijn
-
27 minBijgerechtcitroenen juiced, room, boter in, zout, Cayenne peper, peterselie,Noorse botersaus (sandefjordsmor)
-
70 minBijgerechtaardappelen, ui, boter, sherry,wijn gebakken aardappel
-
0 minBijgerechtTofu met calciumsulfaat, olie-, Tamarinds, Azijn, suiker, Paprika-chili met uitzondering van vaste zaden van zaden, zout, Komkommer met, appel, Yambean jicama, Ananas variëteiten, Pinda's typen met zout,rojak salade
-
0 minBijgerechtPeppers, Boter zonder zout, meel, Melk melkvet met toegevoegde vitamine D, kaas, kaas, zout, Specerijen peper, Maïs,kaasachtige maïs bakken
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig