Gegrilde chili limoen ananas speren

Name: gegrilde chili limoen ananas speren
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 verse ananas; 3 eetlepels bruine suiker; 1 eetlepel limoensap; 1 eetlepel olijfolie; 1 eetlepel honing of agave nectar; 1-1/2 theelepels chilipoeder; Dash zout

Ik ben dol op gegrilde ananas. Dit recept combineert de natuurlijke zoetheid van het fruit met de scherpe en kruidige smaken van limoen- en chilipoeder. Het is geweldig voor het dessert en zelfs als bijgerecht met ham of varkenskoteletten. - Geraldine Saucier, Albuquerque, New Mexico

Ingrediënten

Bereiding

Schil ananas, verwijder eventuele ogen van fruit. Snijd in de lengte in zes wiggen; verwijder de kern. Meng de resterende ingrediënten in een kleine kom tot ze zijn gemengd. Prik ananas in met de helft van het glazuur; reserveer het resterende mengsel voor rijgen.
Grill ananas, bedekt, op middelhoog vuur of braden 4 in.van warmte 2-4 minuten aan elke kant of tot lichtbruin, rijgen soms met gereserveerde glazuur.