Gegrilde gepaneerde steaks

Name: gegrilde gepaneerde steaks
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1-1/2 tot 2 theelepels grof gemalen peper; 1 theelepel uienzout; 1 theelepel knoflookzout; 1/4 theelepel paprika; 4 runderlendebiefstuk zonder been (227 gram elk)

Ik wilde ooit een gepeperde biefstuk voor het avondeten, dus gooide ik wat kruiden samen en kwam met dit recept. Mijn familie genoot er intens van. - Stephanie Moon, Boise, Idaho.

Ingrediënten

1-1/2 tot 2 theelepels grof gemalen peper
1 theelepel uienzout
1 theelepel knoflookzout

1/4 theelepel paprika
4 runderlendebiefstuk zonder been (227 gram elk)

Bereiding

Meng in een kleine kom de peper, uienzout, knoflookzout en paprika indien gewenst. Roer aan beide zijden van de biefstuk.
Grill, afgedekt, op middelhoog vuur gedurende 8-10 minuten aan elke kant of tot het vlees de gewenste gaarheid bereikt (voor medium-rare, een thermometer moet 145 ° lezen, medium, 160 °, goed gedaan, 170 °).