Gegrilde kalkkippendijen

Name: gegrilde kalkkippendijen
Cook time: 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 900 gram kippendijen; 130 liter vers limoensap; 130 liter extra vierge olijfolie; 2 theelepels droge dragon; 1 eetlepel fijngehakte ui; 1/2 theelepel hete saus; zout en peper

Vond dit recept op een andere website en vond het geweldig. Het zorgt voor zo'n geweldige zomermaaltijd. Ik combineer het graag met bevroren margarita's; - -)

Ingrediënten

Bereiding

Plaats olijfolie, limoensap, ui, dragon, zout en hete saus in een grote, hersluitbare plastic zak; schud om te mengen.
Voeg kippendijen toe, bestrijk ze met marinade, pers de lucht uit en zet ze minstens 4 uur in de koelkast (ik laat het een nacht staan).
Verwarm een buitengrill voor op middelhoog vuur en licht olie rooster.Verwijder de kip van de marinade en schud het overtollige sap weg.De resterende marinade van de lunch.Schoon dit met zout en peper.
Grill de kip ongeveer 30 minuten, of tot niet meer roze in het midden.