Gegrilde spiraal kip spiesjes

Name: gegrilde spiraal kip spiesjes
Cook time: 10 min
Total time: 150 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kippen zonder botten zonder botten; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte verse peterselie; Een kop met een inhoud van 60 ml met Dijon-mosterd; 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas; 1 eetlepel gehakte verse basilicum; 2 teentjes knoflook, gehakt

Makkelijk om vooruit te komen voor een snel diner.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de kipfilets tussen 2 vellen stevig plastic op een stevige, vlakke ondergrond. Strijk stevig met de gladde kant van een vleeshamer tot een centimeter dik. Verwijder het bovenste vel plastic. Snijd elke kippenborst in reepjes.Rol op en rijg vleespen.
Combineer peterselie, Dijon-mosterd, Parmezaanse kaas, basilicum en knoflook in een kleine kom. Verdeel het mengsel over skewered kip.
Plaats de kipspiesjes op een bakplaat en bedek ze met plasticfolie. Recirculeer tot de smaken samenkomen, minimaal 2 uur.
Plaats het ovenrooster op ongeveer 15 centimeter van de warmtebron en verwarm de grill van de oven voor.
Spiesen blootleggen en in de voorverwarmde oven grillen, een keer halverwege keren, tot de kip niet langer roze en zacht is, 10 tot 15 minuten.