Gegrilde tilapia in Aziatische stijl

Name: gegrilde tilapia in Aziatische stijl
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; 2 eetlepels suiker; 3 grote teentjes knoflook, gehakt (ongeveer een Tbs.); 1 limoen, sap van (2 Tbs of zo); 1 theelepel verse gember, fijngehakt; 0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken; Tilapiafilet van 400 gram (of andere dunne, milde vis)

Ik moet dit recept ergens neerleggen voordat het weggegooid wordt !! Het stond in de krant als een "Quick Meal" .Ik hou gewoon van tilapia !! Voel je vrij om meer knoflook of gember toe te voegen aan deze saus ... hoe meer hoe beter, toch?

Ingrediënten

Bereiding

Combineer de sojasaus, suiker, knoflook, limoensap, gember en rode pepervlokken in een brede, ondiepe bakvorm die alle vissen in een enkele laag houdt.
Roer even om de suiker op te lossen.
Voeg de tilapia toe en draai hem om zodat hij helemaal bedekt is met de marinade.
Zet het 20 minuten of zo opzij.
Verwarm de grill tot hoog en verplaats het ovenrek naar de positie die zich het dichtst bij warmte bevindt.
Schuif de pan in de oven en roosteer de vis gedurende 5 minuten. Houd de ovendeur op een kier zodat het grillelement blijft branden.
Draai de pan rond (van achteren naar voren) en laat nog 5 minuten sudderen.
Als de sappen in de pan lijken te branden, voeg dan wat water toe aan de droge plek om te voorkomen dat ze verbranden.
De vis moet ondoorzichtig en schilferig zijn.
Schep de saus bij het opdienen over de vis.