Gegrilde uibloesem

Name: gegrilde uibloesem
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 grote zoete ui; 1 1/2 eetlepels boter; knoflook zout naar smaak; gemalen zwarte peper naar smaak

Dit is een geweldige manier om uien te grillen op een gas- of houtskoolgrill, of zelfs in de oven! Het is ook heel eenvoudig.

Ingrediënten

1 grote zoete ui
1 1/2 eetlepels boter

Knoflook zout naar smaak
Gemalen zwarte peper naar smaak

Bereiding

Verwarm een buitengrill voor op hoog vuur.
Schil de ui. Schik in 6 tot 8 schijfjes en laat de basis van de ui intact. Trek de wiggen iets uit elkaar en leg boter, knoflookzout en gemalen zwarte peper in de ui.
Wikkel de ui stevig in met aluminiumfolie. Plaats op de voorverwarmde grill. Bak 45 minuten, of tot de ui doorschijnend en lichtbruin is.