Gehaktbal en rijstsoep

Name: gehaktbal en rijstsoep
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1 1/2 cup, 4-6
Ingredients: 400 gram gemalen kalkoen (of gemalen varkensvlees); 1 eetlepel gedroogde basilicum (of 2 tbl verse basilicum); 1 eetlepel gedroogde oregano; 1/4 theelepel knoflookzout; 3 wortels; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die gekookte rijst bevat; 454 gram plantaardige bouillon of 454 gram kippenbouillon; 60 liter water; zonnebloemolie of saffloerolie; zout; peper

Ingrediënten

400 gram gemalen kalkoen (of gemalen varkensvlees)
1 eetlepel gedroogde basilicum (of 2 tbl verse basilicum)
1 eetlepel gedroogde oregano
1/4 theelepel knoflookzout
3 wortels
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die gekookte rijst bevat

454 gram plantaardige bouillon of 454 gram kippenbouillon
60 liter water
Zonnebloemolie of saffloerolie
Zout
Peper

Bereiding

Voeg olie toe aan de koekenpan en bak gehaktballetjes.
Snijd de wortels 1,25 centimeter dik. Laat het sap in de pan los, voeg 60 liter water toe. Voeg de wortels toe om te pannen, dek af en kook tot de wortelen gaar zijn.
Heat broth in stock pot.Add rice, meatballs, carrots and juice from pan.Stir and eat!