Gehaktbrood met Italiaanse worst

Name: gehaktbrood met Italiaanse worst
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 500 gram gehakt; 4 (113 gram) verbindt Italiaanse worst, omhulsels verwijderd; 1 ei, geslagen; 1 kleine groene paprika, gehakt; 1 ui, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met droog, warm tarwegries; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 1 streepje Worcestershire-saus; zout en peper naar smaak

Mijn moeder gaf me dit recept en iedereen is het erover eens dat dit de beste is ooit, ik denk dat het komt door de Italiaanse worst. Het is ook geweldig de volgende dag. Maar we hebben meestal niet veel restjes.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Hak de worst fijn. Voeg in een grote kom rundvlees, worst, eierklop, paprika, ui, ontbijtgranen, melk, worcestersaus, zout en peper samen. Mix en pers in een broodpan.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 1 uur, of tot het gaar is. Vet regelmatig van de broodvorm tijdens het bakken. Zet 10 minuten voor het serveren op.