Gekruid appelgebraad

Name: gekruid appelgebraad
Cook time: 120 min
Total time: 130 min
Ingredients: 1 ribgebraden varkensvlees zonder been (1,8 tot 2,2 kilogram), getrimd; 1 teentje knoflook, snijd in reepjes in de lengte; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel bereide mosterd; 1 theelepel zout; Een beker met een inhoud van 80 ml die verpakte bruine suiker bevat; 1/8 theelepel peper; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met appelmoes; Een beker met een inhoud van 80 ml die verpakte bruine suiker bevat; 2 theelepels azijn; 1/8 tot 1/4 theelepel gemalen kruidnagels

"IK DENK, wat ik het leukste vind aan de Oekraïense keuken zijn de geuren die het creëert. Dit varkensgebraad doet me denken aan de keuken van mijn moeder, het ruikt heerlijk! Mijn moeder blikte en bewaarde in de herfst en gebruikte altijd appelmoes om het vlees te glazuren. Dat is waarschijnlijk de reden Ik associeer de zoete geur van deze stevige maaltijd met een koeler weer. "

Ingrediënten

Bereiding

Snijd de spleten in de bovenkant van het gebraad; voeg knoflookstroken in. Combineer bloem, mosterd, zout, suiker en peper; wrijf over gebraden. Plaats de dikke kant op een rooster in een braadslee
Bak, onbedekt, op 325 ° gedurende 2 tot 2,5 uur of totdat een thermometer 160 ° aangeeft. Combineer de appelmoes, bruine suiker, azijn en kruidnagel; royaal penseel over geroosterd brood gedurende de laatste 30 minuten van het bakken. Laat het 10 minuten staan voordat u het snijdt.

Blogs die misschien interessant zijn

underberg de duitse digestif we can x27 t live without

nadelen van varkensvlees

voordelen en gezondheidsrisicos van bananen

duitse minister van milieu verbiedt vlees bij officiele functies

de gezondheidsvoordelen van populaire voedingsmiddelen

Ik vond het geweldig

Gekruid appelgebraad

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies