Gekruid oranje rundvlees met groenten

Name: gekruid oranje rundvlees met groenten
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 300 gram biefstuk met ronde biefstuk, ontdaan van al het zichtbare vet, in dunne reepjes gesneden; 2 eetlepels maizena; 60 liter sinaasappelsap; 130 liter bouillon met laag natriumgehalte; 60 liter sinaasappelsap; 2 eetlepels verlaagde natrium-sojasaus; 1 eetlepel suiker; 1 1/2 theelepels chili-knoflooksaus; 0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken; 4 theelepels canola-olie; 1 eetlepel gemberwortel, gehakt geschild; 100 gram sperziebonen, kruiselings gehalveerd; 1 rode paprika, gezaaid en in dunne reepjes gesneden; 1 wortel, in dunne repen gesneden (matchstick maat)

Maak en deel dit recept van Spicy Orange Beef With Vegetables van.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer rundvlees, 1 el maïszetmeel en oranje korst in een middelgrote kom.
Gooi goed om te coaten en opzij te zetten.
Meng de resterende 1 el maïszetmeel, bouillon, sinaasappelsap, sojasaus en chili-knoflooksaus in een kleine kom; opzij zetten.
Verwarm de anti-aanbak koekepan (groot) op middelhoog vuur tot een druppel water sist.
Voeg 2 tl olie toe en voeg dan het vlees toe.
Roerbak tot het gaar is.
Overbrengen naar een bord.
Voeg de resterende 2 tl olie toe en voeg dan de gember toe.
Roerbak tot het geurig is.
Voeg de sperziebonen, paprika en wortel toe.
Roerbak tot ze knapperig zijn.
Voeg het bouillonmengsel toe en kook, onder voortdurend roeren, tot het mengsel kookt en verdikt, ongeveer 1 minuut.
Voeg het vlees toe en kook tot het warm is.