Gekruide biercake met beboterde biersaus

Name: gekruide biercake met beboterde biersaus
Cook time: 30 min
Total time: 42 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met lichte melasse; 80 liter plantaardige olie; 2 eieren; 4 theelepels bloem voor alle doeleinden; 1 1/2 theelepels zuiveringszout; 1/2 theelepel gemalen gember; 1/4 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel gemalen kruidnagels; 1/4 theelepel van de theelepel; Een beker met een inhoud van 130 ml bier (naar keuze); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rozijnen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten; Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; 4 theelepels bloem voor alle doeleinden; Een beker met een inhoud van 130 ml bier (naar keuze); 130 liter water; 2 eetlepels boter; 1/4 theelepel vanille

Van een van mijn BHandG kookboeken. Dit werkt goed met een licht of donker bier. Maak saus terwijl cake bakt.

Ingrediënten

Bereiding

KRUIDENBIER CAKE :.
Meng de melasse en de olie in een mengkom. Doe de eieren bij elkaar. Roer de bloem, frisdrank, gember, kaneel, kruidnagel en nootmuskaat door elkaar.Voeg bier toe (mengsel schuimt) en zorg ervoor dat de ingrediënten goed zijn opgenomen. Roer er rozijnen en noten doorheen.
Giet in een ingevette en bebloemde 13x9x2 bakvorm. Bak op 350 ° gedurende 25 min-30 minuten. Haal uit de oven; Koel iets en snijd in vierkanten om te serveren. Top met volgende saus.
BUTTERED BEER SAUCE :.
Meng in een steelpan de bruine suiker en het meel. Roer het bier en het water voorzichtig door elkaar. Kook, roerbak, tot het dik en dik is. Roer de boter en vanille erdoor; warmte door.Maakt zo ongeveer een schaal met een inhoud van 1/3 liter bevat