Gekruide garnalen primavera

Name: gekruide garnalen primavera
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 60 liter olijfolie; Een kop met een inhoud van 60 ml die dun gesneden rode paprika bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die dun gesneden rode paprika bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die een dun gesneden ui bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml met dun gesneden jalapenopeper; Een kop met een inhoud van 60 ml die gesneden verse champignons bevat; 1 1/2 theelepels paprika; 1/2 theelepel gehakte knoflook; 1 theelepel chilipoeder; 1 tomaat, zonder zaadjes en fijngesneden; 1 tomaat, zonder zaadjes en fijngesneden; 1 tomaat, zonder zaadjes en fijngesneden; 130 liter water; 1 1/2 theelepels paprika; 1 theelepel chilipoeder; 1/2 theelepel gehakte knoflook; 1 1/2 theelepels zout; 1 theelepel gedroogde oregano; 3/4 theelepel gemalen zwarte peper; 400 gram gekookte middelgrote garnalen, gepeld en ontdooid; 1 (454 gram) angel-haarpasta

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur; kook en roer groene paprika, rode paprika, ui, jalapeno peper, champignons en 1/2 theelepel gehakte knoflook tot de groenten gaar zijn, ongeveer 5 minuten. Breng op smaak met 1 theelepel paprika en 1/2 theelepel chilipoeder.
Breng het paprikamengsel over op een grote pan. Voeg de in blokjes gesneden tomaten, tomatenpuree, verse tomaat, water, 1,5 theelepel paprika, 1 theelepel chilipoeder, 1/2 theelepel gehakte knoflook, zout, oregano en zwarte peper toe; breng aan de kook. Reduceer het vuur laag en laat het gedurende 20 tot 25 minuten sudderen.
Breng een grote pot lichtgezouten water aan de kook.Kook engelenhaar in het kokende water, af en toe roeren tot het gaar is, maar stevig tot de beet, 4 tot 5 minuten. Afvoer.
Roer garnalen tot tomatensaus door tot ze ongeveer 5 minuten warm zijn. Serveer saus over angel haar pasta.