Gekruide kippenbouten benen

Name: gekruide kippenbouten benen
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kippenpoten; 1 eetlepel mascarpone of 1 eetlepel roomkaas; 1 eetlepel zure room; 2 eetlepels zachte boter; 1 -2 eetlepel gemengde verse kruiden, zeer fijngehakt (tijm, peterselie, dragon); 1 kleine citroen, schil van (geraspt); zout en peper; 1 -2 theelepel olijfolie

Maak en deel dit Herbed Roast Chicken Legs recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Klop de mascarpone, zure room, boter, kruiden, citroenschil, zout en peper samen.
Maak met je vingers voorzichtig de kippenhuid los om een zak te maken, probeer ook de huid van de drumstick los te maken. Gebruik een kleine lepel of je vingers om een 0,25 deel van het kruidenmengsel in de zak te duwen, haal het uit en vouw de huid er weer in plaats.
Herhaal met de andere benen.
Sprenkel een paar druppels olijfolie over de kip, masseer het geheel in het vlees met je handen, bestrooi met zout en peper.
Leg het in een braadslee, rooster het 35 minuten op 170 graden.
Rijg een of twee keer tijdens het koken.